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孕期适量吃鱼有益小儿脑部发育

2017-07-27 14:30:06 来源: 天津河北玛丽医院  标签: 孕妇
摘要:母婴饮食

  孕妇的饮食问题备注关注,该吃什么不该吃什么,众说纷纭。孕期的饮食关系到新生孩子的未来健康,因此孕妈妈不可忽视。对于孕期吃鱼的问题,近期有不少研究结果,一起来看看。

  孕期适量吃鱼有益小儿脑部发育

  来自日本东北大学的研究人员在《干细胞》(StemCells)上发表其最新研究成果,即以鱼为主的饮食习惯将有助于婴儿大脑发育。因此,孕期适量吃鱼是有益处的,尤其对宝宝。

  最新研究显示,两种脂肪酸(欧米茄3和6)之间的平衡对于大脑发育至关重要,且这两种脂肪酸只能从日常饮食中摄取,而不能由身体生成。理想情况下,孕妇摄取的欧米茄3和6的比率应是均衡的,但现代人由于过多食用葵花籽油,会导致摄入过量的欧米茄6。此外,加工产品中也含有丰富的欧米茄6,而欧米茄3则主要存在于海水鱼体内。

  研究还表明,怀孕期间摄入过量欧米茄6而欧米茄3摄入量不足的话,可能会造成胎儿脑部发育异常,进而对后代精神健康产生长期影响。

  因此,孕妇应多吃富含欧米茄3的食品,比如鱼类、鱼肝油、菜籽油、亚麻籽、核桃等,而少吃含有大量欧米茄6的食物,比如葵花籽油、芝麻油、玉米等,以求达到脂肪酸平衡。同样,食用富含欧米茄3的食品也对准妈妈们有好处,有助于降低患抑郁症的风险。

  另一项研究,美国医学协会杂志刊登的有关儿童科学论文显示,怀孕期间鱼的摄取量远多于需要量的妈妈生出的孩子将比几乎不吃鱼的妈妈生出的孩子身体发育速度快22%。这样的孩子4-6岁时会比几乎不吃鱼的产妇生出的孩子重14-22%,甚至还会出现肥胖。

  研究还表示,喜欢吃鱼的妈妈生出的女儿肥胖概率较高。海鲜中积累的欧米茄-3脂肪酸能促使胚胎干细胞和地方细胞得以区分。海鲜中累积的污染物质会阻止与新陈代谢相关的胎儿分泌荷尔蒙,从而引发身体某部分发育不良的现象。因无法正确测定是哪种污染物质,目前与鱼类污染物质相关的研究结果只是推测。